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楼主 |
发表于 2008-2-27 10:47:27
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五彩肝末:
1.猪肝洗净切碎。洋葱、油菜洗净切碎。胡萝卜、西红柿洗净去皮切碎。黑木耳泡发切碎。
2. 猪肝、洋葱、胡萝卜、黑木耳放入锅中,加高汤煮熟。
3.最后放入西红柿、油菜、盐,继续煮片刻出锅。
Tips:适宜7个月以上的孩子食用。各种原料一定要切碎,而且不宜过咸。
鸡肝茸:
1.鸡肝洗净,放入开水锅中焯去血水。
2.换水煮10分钟。
3.取出剥去肝外面薄皮,趁热压成茸。
4.再放入锅中加少许鸡汤稍煮,放一点点盐,调入蜂蜜即成。
Tips:适宜5个月以上的孩子食用。焯水必须倒掉重新换水,否则腥重孩子不爱。做好后的鸡肝不能太咸也不能太甜,以尝到淡淡的甜咸为宜。婴儿时期就开始投资营养,不仅成本低、收益高,而且至关重要,因为那是人体发育和智力发育的关键时期,尤其是智力发育有时限性,一旦损伤难以复原。如果说固体辅食要从4个月开始,那么流体辅食从生下来就要开始了。 |
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