酱烧豆腐土豆丁

喝水塞牙了 · 发表于 2011-4-26 23:04:36

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。

做法
1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
3·再把土豆放入煎炸至金黄。
4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
6·加入一勺甜面酱。
7·再加入一勺黄豆酱。
8·炒出香味。
9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
10·加入适量清水，烧制3分钟。
11·再把豆腐放入烧煮。
12·加入生抽，糖。
13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。

贝比顾问 · 发表于 2011-7-1 21:04:43

这个味道不错的哦。

花下的月光 · 发表于 2011-7-1 23:09:24

好像不错的样子。

恬谧幂 · 发表于 2011-7-3 19:10:44

应该是不错的食物哦。

乌冬咚 · 发表于 2011-7-3 21:00:23

必须很好味道的哦。

墨色梅 · 发表于 2011-7-4 11:26:07

这个做的真不错呢。